Antep Fıstıklı ve Kadayıflı Dubai Çikolatası Tarifi

Dubai çikolatası, zengin aroması ve kıvamıyla damakları şenlendiren bir lezzet. Bu özel versiyonu, antep fıstığı ve kadayıf ile zenginleştirerek muhteşem bir tat deneyimi sunuyor. Son zamanlarda herkes tarafından büyük ilgi gören bu çikolata tarifini çok seveceksiniz. Hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi kaçırmayın!

Antep Fıstıklı ve Kadayıflı Dubai Çikolatası Tarifi

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata
• 100 gram beyaz çikolata
• 1 su bardağı antep fıstığı (iri doğranmış)
• 1 su bardağı kadayıf
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz
• Kakao tozu veya antep fıstığı tozu (üzeri için)

Yapılışı

1. Kadayıfı Hazırlama: Kadayıfları bir tavada tereyağı ile kavurun. Kadayıflar altın rengi alana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. Kavrulan kadayıfı bir kenara alın ve soğumaya bırakın.
2. Çikolataları Eritme: Bitter, sütlü ve beyaz çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Bu, çikolataların pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar.
3. Karışım Hazırlama: Erittiğiniz bitter çikolatanın içine doğranmış antep fıstıklarını ve kavrulmuş kadayıfı ekleyin. Vanilya özütü ve tuzu da ekleyin, iyice karıştırın.
4. Kalıba Dökme: Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye veya çikolata kalıbına dökün. Üzerini spatula ile düzleştirin.
5. Beyaz Çikolata ile Süsleme: Beyaz çikolatanızı erittikten sonra, bir çay kaşığı yardımıyla karışımın üzerine damlalar halinde gezdirin. Dilerseniz, kalan antep fıstıklarını da serpebilirsiniz.
6. Soğutma: Tepsiyi buzdolabına koyarak en az 1-2 saat soğutun. Çikolata tamamen sertleşene kadar bekleyin.
7. Kesme: Soğuyan çikolatanızı istediğiniz boyutlarda kesin. Üzerine kakao tozu veya antep fıstığı tozu serpiştirerek sunabilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu özel çikolata, birçok lezzetle mükemmel uyum sağlar:

• Kahve ile: Türk kahvesi veya espresso, çikolatanın tatlılığını dengeleyerek harika bir kombinasyon oluşturur.
• Çay ile: Özellikle yeşil çay veya nane çayı, çikolatanın zengin tadını tamamlayacak ferahlatıcı bir içecek alternatifidir.
• Taze Meyveler ile: Çilek, muz veya nar gibi meyveler ile sunarak, tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz.

Antep fıstıklı ve kadayıflı Dubai çikolatası, hem damaklarda bıraktığı lezzet hem de görsel sunumu ile özel anlarınızı daha da keyifli hale getirecek. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!